SPEISEKARTE
Vorspeisen
Salatteller mit Blattsalaten und Mango-Dressing Fresh seasonal salad with mango-dressing | 6,90 |
| Hirtensalat mit Feta, Oliven, Peperoni Fresh saisonal salad, feta-cheese, olives, pepperoni | 10,90 |
| Carpaccio vom Argentinischen Rind mit Parmesan und gerösteten Pinienkeren Carpaccio of beef, parmesan and roasted pine nuts | 11,90 |
| Hausgebeizter Graved Lachs, Kartoffelrösti, Honig-Senf-Dressing und Salatbouquet Slices of salmon, honey-mustard-dressing and salad | 12,80 |
Suppen
| Pilzsuppe mit Röstzwiebelpesto Soup of mushrooms and onions-pesto | 5,90 |
| Brühe vom Kalbstafelspitz mit Speckknödeln Veal broth with bacon dumplings | 5,90 |
| Tomaten-Orangensuppe mit Basilikum Tomato-orange soup | 5,90 |
Vegetarische Gerichte
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat Cheese Spaetzle with fried onions and salad | 11,80 |
| Kartoffel-Gemüse-Frikadellen mit Käse überbacken und Salat Vegetarian cakes grilled with cheese and salad | 12,80 |
Hausgemachte Desserts
| … aus dem Weckglas nach Tagesangebot | 4,90 |
| … Kuchen und Torte aus unserer Vitrine |
Warme Getränke
| Kaffe créme | 2,40 |
| Milchkaffe | 2,90 |
| Espresso | 2,40 |
| Doppelter Espresso | 3,90 |
| Cappuccino | 2,90 |
| Latte Macchiato | 2,90 |
| Baileys Coffee 4cl Baileys, 1 Tasse Kaffee | 5,30 |
| Baileys Coffee mit Sahne | 5,90 |
| Schokolade | 2,80 |
| Schokolade mit Sahne | 3,40 |
| Eilles Tee Diamond 0,3 l Glas Bio Darjeeling Imperial Schwarztee Earl Grey Grüntee Asia Superior Blatt Sommerbeeren Kräutergarten Pfefferminztee Kamillenblüten | 2,90 |
Fischgerichte
| Matjesfilet Hausfrauen Art und Kartoffeln Fillet of Matjes and potatoes | 13,90 |
| Zanderfilet gebraten, Erbspüree und Kanarische Kartoffeln (Drillinge in der Salzkruste) Fillet of code fish perch, mushed peases and potatoes | 17,90 |
| Gebratenes Lachsfilet mit Parmesan-Tomatenkruste und Spinattagliatelle Salmon fillet, and spinach-noodles | 18,80 |
Fleischgerichte
| Piccata von der Hähnchbrust (Parmesan-Eihülle) mit Tomatenfumé und Bandnudeln Piccata of chickenbreast Tomato-fumé and noodles | 16,80 |
| Schnitzel vom Schwein mit Salat und Bratkartoffeln Schnitzel of pork with salad and potatoes | 16,50 |
| Schweinesteak unter der Kräuterkruste mit Biersoße, Champignons natur gebraten und Mandelkroketten Steak of pork, mushrooms and almond croquettes | 16,80 |
| Argentinisches Rumpsteak mit Grillpaprika und Mandelkroketten Arg. Roast beef, paprika and almond croquettes | 24,80 |
Deftige Hausmannskost
| Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Klößen Thüringer Art Beef roulade with apple and red cabbage and dumplings | 16,90 |
| Braten vom thüringischen Duroc Schwein, Sauerkraut und Serviettenknödeln Crispy roast pork of Thuringian Duroc, Sauerkraut and dumplings | 16,90 |
| Kalbstafelspitz mit Karotten-Lauch-Gemüse, milder Meerrettichsoße und Kartoffelgratin Boiled veal, carrots and cabbage, mild horseradish sauce and potatoe gratin | 17,90 |
| „Markt Neun Spezial“ Geeiste Mango-Chilli-Suppe im Weckglas gemischter Salat und gebratene Garnelen (5 Stck.) oder gebratene Hähnchenbruststreifen | 14,90 |
| Einige Gerichte servieren wir gerne als Seniorenportionen mit einem Abschlag von 20%. | |
| Offerte nur für unsere kleinsten Gäste in einer separaten Karte. |
Salate
| Markt Neun Spezial Salat Gemischter Blattsalat und Mangodressing wahlweise mit: Hähnchenbruststreifen+ 5,00 € / Garnelen + 8,00 € / Feta + 3,00 € | 6,90 |
Aperitif
| Wittenberger Schloßsekt trocken / halbtrocken | 0,1 l 0,75 l | 3,90 23,00 |
| Prosecco Fritzzante, Mionetto | 0,1 l 0,75 l | 3,90 21,00 |
| Martini weiß / rot mit Zitrone / dry | 5 cl | 4,90 |
| Sherry medium dry & dry | 5 cl | 4,80 |
| Pernod* | 5 cl | 4,90 |
| Campari* Orange / Soda | 0,2 l | 6,90 |
| Sprizz Aperol* Prosecco / Mineralwasser | 0,2 l | 6,50 |
| Hugo Blütensirup / Prosecco / Mineralwasser | 0,2 l | 6,00 |
| Kir Royal Johannisbeerlikör / Sekt | 0,15 l | 5,00 |
| Pêcher Mignon Pfirsichlikör / Sekt | 0,15 l | 5,00 |
Weine
| Weißweine | ||
| 2017er Müller-Thurgau, trocken Winzervereinigung Freyburg-Unstrut | 0,2 l Fl. 1,0 l | 5,90 25,00 |
| 2017er Riesling, trocken Weingut Spiess, Rheinhessen | 0,2 l Fl. 0,75 l | 5,90 21,00 |
| 2018er Grauburgunder, trocken Frau Müller´s Weinkeller, Baden | 0,2 l Fl. 0,75 l | 5,90 21,00 |
| 2017er Kerner, halbtrocken Weinhaus Pforta, Saale-Unstrut | 0,2 l 1,0 l | 5,90 25,00 |
| 2018er Italienischer Sauvignon blanc Sacchetto | Venetien | 0,2 l 0,75 l | 5,90 21,00 |
| Roséweine | ||
| 2019er Rosé, fruchtig, trocken Sacchetto, Venetien | 0,2 l Fl. 0,75 l | 5,90 21,00 |
| Rotweine | ||
| 2018er Italienischer Merlot, trocken Sacchetto, Venetien | 0,2 l 0,75 l | 5,90 21,00 |
| Syrah „Skaapveld“, trocken MAN, Stellenbosch, Südafrika | 0,2 l Fl. 0,75 l | 5,90 21,00 |
| 2017er Cuvèe, halbtrocken Weinhaus Pforta, Saale-Unstrut | 0,2 l Fl. 1,0 l | 5,90 25,00 |
| Weinschorle weiß/rot/rosé | 0,2 l | 5,50 |
Alkoholfreie Getränke
| Fläminger Rote Fassbrause | 0,3 l 0,5 l | 2,90 3,90 |
| Tafelwasser spritzig / still | 0,3 l 0,5 l 1,0 l | 2,70 3,70 4,90 |
| Coca Cola / light ***/ Fanta*/ Spezi*** | 0,3 l 0,5 l | 2,90 3,90 |
| Hausgemachte Limetten-Limonade Limettensaft / Holundersirup / Orange / Minze | 0,3 l 0,5 l | 3,20 4,50 |
| Lichtenauer Tonic Wasser ** / Bitter Lemon ** / Ginger Ale** | 0,25 l | 2,70 |
| Bauer-Säfte Orange / Sauerkirsche / Banane / Apfel naturtrüb / Tomate | 0,2 l 0,3 l | 2,50 2,90 |
| Saftschorle | 0,3 l 0,5 l | 2,90 3,90 |
Biere
| Pils **** | 0,3 l 0,5 l | 3,20 4,20 |
| Schwarzbier ***** | 0,3 l 0,5 l | 3,20 4,20 |
| Hefeweizen **** | 0,3 l 0,5 l | 3,20 4,20 |
| Biermischgetränk vom Fass | ||
| NATUR Radler | 0,3 l 0,5 l | 3,20 4,20 |
| Flaschenbiere ohne Alkohol | ||
| Erdinger Hefeweizen **** alkoholfrei / Flasche | 0,5 l | 3,90 |
| Clausthaler Extra alkoholfrei / Flasche | 0,33 l | 3,10 |
*mit Farbstoff, ** chininhaltig, *** koffeinhaltig, **** Weizen, ***** Gerstenmalz | Weitere Angaben und Zusatzstoffe können beim Service-Personal erfragt werden.